Le perle Akoya sono perle di coltura prodotte dalla Pinctada fucata martensii e Pinctada fucata chemnitzii (conosciute meglio come ostriche Akoya) principalmente in Giappone, Cina, Vietnam, Corea del Sud ed Australia.
Questo mollusco si trova particolarmente in Giappone ed in Cina. Rinomate per la loro lucentezza, le perle Akoya sono da considerarsi la “classica perla”; sono generalmente bianche o color crema e possiedono dei toni color rosa, argento o crema.
L’ostrica Akoya è la più piccola ostrica perlifera utilizzata nella coltura della perla. Le perle Akoya hanno di conseguenza dimensioni più ridotte (2-11mm), in compenso tendono ad essere soventemente rotonde (o quasi) rendendosi perfette per braccialetti, collane, ecc…
L’indistria delle perle Akoya
Recentemente la produzione Cinese ha superato quella Giapponese nella produzione delle perle. I cinesi hanno cominciato a coltivare le perle Akoya a partire dal 1960, ma ebbero successo solo dal 1980. La Cina, da sempre considerata inferiore rispetto ai rivali giapponesi, ora produce perle che qualitativamente non hanno nulla da invidiare alle concorrenti del giappone.
In reazione, l’industria giapponese vede molti coltivatori concentrare l’attenzione sulla coltura delle perle Akoya dalle dimensioni generose (molto rare in Cina). Attualmente l’80% delle perle con diametro inferiore ai 7mm è venduto dalle aziende cinesi ma da fornitori giapponesi come perle giapponesi.
26 ottobre 2009
Perle